LA BAUHINIA 

Sous la lumineuse coupole de verre bat le cœur du Palace, au rythme de rendez-vous culinaires d’exception, du matin au soir et du lundi au dimanche.

Les déjeuners et dîners sont orchestrés par le Chef Exécutif Quentin Testart, qui y dévoile une cuisine de partage et de plaisir autour de la mer. Les petits déjeuners offrent un refuge pour voyageurs de passage et parisiens qui se lèvent tôt.

L’offre sucrée est signée du Chef Pâtissier Maxence Barbot, on peut la savourer en dessert, ou lors des rendez-vous privilégiés du week-end : le tea time des samedis et dimanches, ou l’iconique brunch dominical.