LE BRUNCH DU SHANGRI-LA PARIS

La mer déroule son fil rouge à La Bauhinia, et c’est désormais l'iconique brunch qui dévoile un nouveau parcours de saveurs : sucrées, salées, et surtout iodées.

Ici, la mer se partage. Chaque dimanche, le Chef Quentin Testart révèle une partie de son univers culinaire, et propose une sélection de plats à partager (ou non), comme un avant-goût de la carte du restaurant La Bauhinia.

Ajoutez à cela une dégustation de caviar, un passage par le banc d’écailler… et c’est au tour de Maxence Barbot d’entrer en scène. Le Chef Pâtissier du Palace conclut ce rendez-vous dominical avec la finesse qui le caractérise, et offre une délicieuse palette de ses créations signatures.